Писать клиент с большой буквы - очевидная тупость, если речь не идет о тексте договора. Насчёт "Вы" - есть устоявшиеся нормы. От которых можно отклоняться, только если вы такой модный Зумер, презирающий "лакейство".
Нет, Вы с большой буквы пишут занудные номенклатурщики, которым абсолютно чужда эмпатия, лёгкость и живость языка. Если ко мне обращаются на Вы, я сразу понимаю, что человек просто болванчик, не чувствующий языка и уместности. Вызубрил правило и давай его везде пихать