Как человек работавший с фотограмметрией, могу только сомневаться в том, что приложение с любого телефона может сделать 3д модель хотяб отдаленно приемлемого качества. Даже если это приложение использует dof данные с самого телефон (в случае продвинутых смартфонов). По моему это задача крупной компании с большим ресурсом.