Ну, из-за развития веб перестал быть крайне простой штукой. Низкий порог входа сохранился: недельку на html+css, недельку на js, пару-тройку дней на react - готово, можно с помощью create-react-app клепать SPA. Но сейчас это своя экосистема, со своими тонкими моментами, с требованием нормального software development и прочими делами. Знание этих вещей - это уже и сильно больше времени на обучение + опыт работы с оными технологиями = высокая зарплата за норм спеца.
Плюс делать нормально - это не день и не неделя, а значит и платить нужно больше. И это обусловлено не ленью, а объемами.