А «Новой Голландии» в Петербурге исполнилось 10 лет. Спасибо Роману Аркадьевичу и его московской команде, которые верно направляют и вовремя помогают петербургскому офису.

Подсчитал проекты, куда я вошел инвестором за последние два месяца: только в этом году откроются еще 5 в Москве, 2 в Петербурге, 1 в Екатеринбурге. Еще больше хороших мест для завтрака, обеда, ужина и вечеринок.

#эксклюзив Команда молодости нашей заново открывают «Лебединое озеро». Дизайн от Киры Гришиной, еда от шефа петербургского «Дом быта», музыка от Компанийца — в общем, новое — это хорошо забытое старое. И это хорошо. Проект уже работает, официальная вечеринка открытия 4 июня.

#live Один из самых талантливых шефов Петербурга Антон Абрезов дал бранч в «Доме Культур». Его Commons войдет в петербургский Great List.

Я хочу начать день с благодарности вам, дорогие читатели — я очень часто пишу о новых местах, которые мне самому очень понравились. За последние два дня я встретил много владельцев кафе и ресторанов, которые увидели массу гостей после моих постов. Меня поразила одна история — человек думал даже закрывать проект, но после сотни гостей за два дня он вновь воспрял духом. Сейчас у него биток, имя просил не называть, но каждого из вас он благодарит (имя попросил не указывать, но проект действительно отличный).

Да, в Москве иногда легко не заметить небольшие, но отличные места. Но если их поддержать, они будут только лучше. Вы лучшие, дорогое коммьюнити СысоевFM. Спасибо вам от всех новых рестораторов и меня.

И присылайте ваши находки — все изучим и всегда поддержим.

Мой товарищ Ованес, известный всем по проекту «Фантомас», открыл в Петербурге панорамный бар-ресторан F11 в отеле Azimut Александра Клячина. Вид великий (я не помню такого в Петербурге). Будете на ПМЭФ, заезжайте — близко от центра, а вид на миллион. #дружескаяподдержка

Осталось 1 место на фудкорт Esquire Weekend: пишите мне на @sysoevsasha или Томе (toma@sysoevfm.ru)

Очень люблю скрытые позиции в ресторанах: например, в «Жажде крови» можно попросить бутерброд с колбасой (и он роскошный), а в определенные дни в Buro один из поваров может сделать отличную карбонару. В меню этих блюд нет, но официанты всегда помогут.

Планирую создать новое гастрономическое медиа. Формат пока придумываю, но будет круто.

Если вы отличный автор, присылайте в личных сообщениях ссылки на ваши тексты/аккаунты.

На нашу лодку в Петербурге можно смотреть бесконечно: дико доволен тем, как вышел проект. Если собираетесь в Петербурге, бронируйте заранее самый гастрономический катер города: instagram.com/reisbysalone

#эксклюзив Катя Дроздова запускает с 8 по 18 июля международный фестиваль кино о гастрономической культуре – WatchEat Festival. Одна из фестивальных тем – деликатесы как продукты и символы. Итого в программе почти два десятка актуальных документальных картин о еде в самых разных ее аспектах. А еще вечеринки, ужины, лекции и дискуссии на злободневные гастрономические темы. Сайта еще нет, но есть тг-канал, где будут публиковаться новости, так что подписывайтесь.

Немного завидую сотрудникам Яндекса, Калашникова, Maxxium и KR — вместе с Егором Невейкиным открыли очередную кофейню Cappuccino Kids на Тимура Фрунзе, 11 (ориентир — «Снеди Феди»).

Заходите на кофе и выпечку, прогуливайтесь до офиса с самыми красивыми стаканчиками в городе. Ждем вас!

#молния Запустил петербургский филиал гида Great List: 30 мест для того, чтоб отлично провести дни ПМЭФ или просто приехать на выходные. Список еще будет пополняться.

Сегодня первый день фестиваля хайболов, запущенного совместными усилиями Inshaker и Johnnie Walker. В течение месяца во всех заведениях-участниках (список тут) будут готовить освежающие хайболы на основе виски Johnnie Walker Black Label. Также везде будут действовать акции и скидки, отчего изучать палитру коктейлей станет еще приятней.
Регистрация в фестивале все еще открыта, заявку можно подать на этой странице.

#партнерскийматериал

«Антиглянец» пишет про закрытие бара «Колокол»: сообщаю #инсайд — на его месте будет новый концепт Бориса Зарькова Ikra (первая Ikra уже в конце месяца откроется в Плёсе — это будет практически сеть в исторически значимых городах). Справа стройка проекта под техническим названием «Гвидон».