Пока не могу сказать, думаю, криво настроил или еще что. Ошибка, что node-sass не найден, снова вернулась. Еще, начал ругаться, что я использую ts без Lang=ts, хотя в настройках препроцессора стоит default на ts и раньше все работало.
Попробуй sass вместо node-sass, для второго там же биндинги, может криво работает