Size: a a a

Кухня ПП 😋

2019 May 18
Кухня ПП 😋
​​🍨Йогуртовый десерт с киви- полезный десерт!
на 100грамм - 62.63 ккалБ/Ж/У - 6.01/1.27/6.98


Ингредиенты:
Молоко 1% - 200 мл
Йогурт натуральный - 500 г
Киви - 6 шт
Желатин - 40 г (20 + 20 г)
Вода - 50 мл
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Киви очистим от шкурки и измельчим блендером или миксером, добавим подсластитель, хорошо прогреем на небольшом огне (до кипения), добавим размоченый в воде желатин, постоянно помешивая, до растворения желатина. Выливаем в форму для десерта и ставим в холодное место для застывания.
Делаем йогуртовый десерт: желатин (10 гр.), замоченный в молоке, прогреем на небольшом огне до растворения желатина, отставим.
Часть молока взбиваем с добавлением подсластитель, продолжая взбивать, добавляем йогурт и желатин небольшими порциями.
Полученный мусс выкладываем поверх застывшего желе и снова ставим в холодильник до полного застывания.
Лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #десерты #пп
источник
Кухня ПП 😋
🥗Собираем салат

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
источник
Кухня ПП 😋
​​😋Каша с курицей

Самый простой и неожиданно вкусный рецепт.
Получается сливочный вкус и без всяких сливок
На 100гр - 97 ккалБЖУ - 13/1,7/8,1
Ингредиенты
Куриное филе - 570гр (2шт)
Овсяные хлопья (не берите те, которые развариваются в крошку ) - 150гр.
Способ приготовления на фото.
По желанию в горячую кашу можно добавить тертого сыра.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #каши #пп
источник
Кухня ПП 😋
🥗Собираем салат

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
источник
2019 May 19
Кухня ПП 😋
ОТЛИЧНАЯ ТАБЛИЦА ПО КАШАМ
Всё очень точно расписано

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #каши #пп
источник
Кухня ПП 😋
​​Пирог с яблоками и творогом

Ингредиенты для теста:
1 яйцо
120 гр творога
2 ст л цельнозерновой муки
2 ст л рисовой муки
Все ингредиенты перемешиваем, раскатываем тесто для пирога.
Начинка:
Творог 100 гр
1 яйцо
1 яблоко
Подсластитель по вкусу
Распределяем начинку и отправляем запекать в духовку на 30 мин при 180С
На 100 гр КБЖУ 140/12,4/3,4/15,1
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пирог #пп
источник
Кухня ПП 😋
​​🐟Очень сочная рыбка- горбуша

Для приготовления понадобится:
рыба горбуша - 1 шт
натуральный йогурт
яйцо куриное
сыр лёгкий 25% жирности
помидоры
болгарский перец зелёный
репчатый лук
укроп свежий
лимон
соль, перец .
Готовим:
Горбушу филетируем, чтобы у вас получилось две полоски филе, все кости по возможности убираем.
Режем рыбу на порционные кусочки.
Очень мелко кубиками режем репчатый лук, болгарский перец, помидоры, укроп.
Сыр трём на мелкой тёрке.
В миске смешиваем - яйцо, йогурт, лук, помидоры, болгарский перец, сыр, солим и перчим.
В глубокую формы выкладываем рыбу, спрыскиваем соком лимона, солим и перчим.
Сверху на рыбу выкладываем получившуюся смесь из йогурта и овощей.
Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 гр.
Как всегда, очень быстро, вкусно, а главное ПП.
И есть будет любой из членов вашей семьи.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рыба #пп
источник
2019 May 20
Кухня ПП 😋
​​😋Пряная курица со сладким картофелем

Ингредиенты на 3 порции:
Куриное филе700гр (в сыром виде)
Батат, сладкий картофель 600гр (в сыром виде)
Масло 2 ст ложки, одна на сковороду другая в специи 15гр (в сыром виде)
Смесь специй состав:
Соль 1 ч ложка
Чёрный перец 0,5 ч ложки
Кориандр 1 ч ложка
Капченная паприка 1 ч ложка
Каенский перец (чили) 0,5 ч ложки
Цедра половинки лимона
Тёртый лук 1/3Чеснок 1 ч ложка
Томатная паста 1 ч ложка
Способ приготовления:
Смесь специй смешать с маслом, куриное филе поделить вдоль и обмазать смесью, отложить мариноваться при комнатной температуры 1-2 часа.
Мясо должно стать комнатной температуры.
Батат просто отвариваю, по вкусу как картошка с тыквой.
Куриное филе обжариваю на огне выше среднего по 3 минуты с каждой стороны, затем откладываю в емкость с крышкой и даю отдохнуть 10-15 минут.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
источник
Кухня ПП 😋
🥗Собираем салат

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
источник
2019 May 21
Кухня ПП 😋
​​😋Очень вкусная курица с сметанном маринаде .
На 100 грамм - 74.02 ккал Белки - 6.06 Жиры - 3.93 Углеводы - 3.89


Ингредиенты:
Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по вкусу
Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
Перец молотый — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу
Приготовление:
1.Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус.
2. Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
6. Ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
7. Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы!
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
источник
2019 May 22
Кухня ПП 😋
С добрым утром и приятного аппетита!☕️

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick
источник
Кухня ПП 😋
​​😋Шоколадные мини-брауни с мятным слоем.
Мята и шоколад - одно из самых вкусных сочетаний!


Ингредиенты для коржа:
1 яйцо
1 банан
80 г муки(у меня овсяная и ц/з пшеничная)
20 г какао-порошка (лучше выберите повкуснее)
100 г кефира/ряженки
Ингредиенты для мятного слоя:
150 г греческого йогурта (можно заменить мягким творогом)
немного мятных листочков/мятной эссенции
сах.зам по вкусу
агар-агар (1 ч.л. развести в небольшом количестве горячего молока/воды)
для цвета можно взять натуральный краситель или шпинатный сок
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты (для коржа) в блендере до однородности, можно добавить 1/2 ч. л. разрыхлителя.
Получается довольно густая шоколадная масса, которую мы выливаем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180-200 С на 30 минут.
Остужаем корж, лучше в холодильнике.
Для мятного слоя смешиваем разведённый агар-агар (ещё горячую смесь) с греческим йогуртом, подсластителем и мятной эссенцией или мятой, делать это нужно быстро, пока масса не застыла.️
Распределяем массу по остывшему коржу, равномерно разравнивая лопаточкой и отправляем все застывать в холодильник, а затем разрезаем на порционные кусочки.
Посыпаем сверху какао, добавляем мяту и готово!
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #брауни #пп
источник
2019 May 23
Кухня ПП 😋
С добрым утром и приятного аппетита!☕️

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick
источник
Кухня ПП 😋
​​😋Клафути с вишней

Клафути — традиционная французская выпечка.
Она напоминает очень нежную запеканку и ароматный вишнёвый пирог в одной тарелке!
На 100 г: ≈ 135 ккал
БЖУ: 6/5/16
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Овсяные хлопья Агро-Альянс - 80 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 250 мл
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль – щепотка
Вишня без косточек / с косточками - 250 г / 300 г
Сахарная пудра по вкусу
Сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления:
1. Смешать яйца, молоко, соль, ваниль, разрыхлитель. Тщательно перемешать.
2. Хлопья перемолоть блендером в муку. Муку добавить в общую смесь, замесить тесто.
3. Вишню отделить от косточек, и добавить в тесто. Форму смазать сливочным маслом (можно слегка припудрить мукой, чтобы затем легко вытащить пирог). Перелить тесто в форму.
4. Выпекать в духовке 25-30 минут при 180°C. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пирог #пп
источник
Кухня ПП 😋
😋Еще один вкусный вариант куриных котлет

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
источник
2019 May 24
Кухня ПП 😋
😋ВКУСНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ

Овсянка
Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите есть каждый день, а главное, что от нее много пользы.
Давайте приучим себя утром готовить настоящий салат красоты, основа у него – овсянка, а к ней будут добавлены разные вкусности.

- Рецепт №1 – Французский салат красоты
Для приготовления вам понадобится:
2 полных ложки овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды,3 ложки кипяченого холодного молока, 1 большое яблоко, сок одного лимона.
Приготовление:
Вам нужно залить овсяные хлопья водой и оставить их на час. Затем добавить молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжмите сок из лимона и приправьте им салат!
- Рецепт №2 — Салат Клеопатры.
Для приготовления вам потребуется:
Овсяных хлопьев — 4 ст. ложки, молоко или кефир — 100-150 гр. (можете заменить на яблочный сок или воду — кому как нравится), морковь — 1 шт, яблоко — 1 шт, сметана — 2 ст. ложки (можете заменить на 1 ст.л. нерафинированного растительного масла), чернослив — 5-10 шт, изюм — 1 неполная горсть,мед — 1-2 ч. ложки.
Приготовление:
Замочите овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану (масло), изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слейте), мед.
Все хорошо перемешайте и украсьте ломтиками яблок и чернослива.
- Американский салат красоты.
Для приготовления вам понадобится:
5 столовых ложек овсяных хлопьев, 5 столовых ложек молока, 1-2 столовые ложки меда, орехи.
Приготовление:
Овсянку залейте на ночь холодной кипяченной водой. Утром добавьте 5 столовых ложек молока, мед и орехи.
2. Творог
Легкий, полезный, вкусный и сытный завтрак!
- Творог с фруктами.
Для приготовления вам понадобится:
200 грамм творога, 1 чайная ложка меда, 1 банан, орехи.
Приготовление:
Банан нарежте небольшими кусочками, смешайте с творогом, заправьте медом и орехами.
- Творог с ягодами.
Для приготовления вам понадобится:
200 грамм творога, 100 грамм любых ягод, 50 грамм сметаны, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Смешайте творог со сметаной, добавьте в массу ягоды и сахар.
- Творог с молоком.
Для приготовления вам потребуется:
100 г свежего, творога, 125 мл молока, 15 мл сахарного сиропа можно заменить чайной ложкой сахара, изюм.
Приготовление:
Творог разотрите, добавьте в него столовую ложку молока, сахарный сироп и изюм. Подавайте с молоком.
Очень вкусный завтрак — творог с зеленью.
В порцию творога мелко нарежте зелень,которую любите. Например — укроп. Можете немного посолить и поперчить — дело вкуса.
3. Омлет
- Омлет с зеленью.
Для приготовления вам потребуется:
2 яйца, 50 грамм молока, любая зелень — укроп, петрушка, базилик, и.т.д., соль, перец.
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком, добавьте рубленную зелень, соль, перец.
Белковый омлет с зеленью.
Для приготовления вам потребуется:
3 яйца, 100 грамм зелени, 2 ст. л. молока, растительное масло, соль, перец.
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Взбейте белки с молоком до появления пены. Нарежте зелень и добавьте к белкам. Соль, перец по вкусу.
4. Бутерброд
Да, вы не ослышались, именно бутерброд, но не простой, а очень полезный!
- Рецепт № 1
Для приготовления вам потребуется:
Цельнозерновой хлеб, 100 грамм отварной куриной грудинки, листья салата, помидор.
Приготовление:
На кусочек хлеба кладите лист салата, сверху курицу и украсьте все это кружочком помидора. Вкусно и полезно.
- Рецепт № 2
Для приготовления вам потребуется:
Цельнозерновой хлеб, 100 грамм творога, любая зелень, соль.
Приготовление:
Смешайте творог с мелко нарубленной зеленью, посолите, намажте полученную массу на хлеб и наслаждайтесь))).
5. Салат
Для приготовления полезного салата вам нужнополностью забыть о таком вкусном и жирном майонезе, а вместо этого воспользоваться натуральным йогуртом. Он как нельзя лучше подходит для заправки утренних салатов.
источник
Кухня ПП 😋
​​- Салат с говядиной.
Для приготовления вам потребуется:
150 грамм отварной говядины или телятины, консервированный горошек, 1 яйцо, натуральный йогурт, соль.
Приготовление:
Говядину и яйцо нарежте кусочками, добавьте горошек, заправьте йогуртом.
Салат с курицей.
Для приготовления вам потребуется:
150 грамм отварного куриного филе, болгарский перец, руккола, помидоры черри, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Нарежте кусочками куриное филе, болгарский перец режте кружочками, помидоры черри пополам, рукколу разделяйте на листики. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу.
- Фруктовый салат.
Рецепт придумайте сами. Ваши любимые фрукты плюс йогурт
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #завтрак #пп
источник
2019 May 25
Кухня ПП 😋
😋Ленивая лазанья со сметаной

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #запеканка #лазанья #пп
источник
2019 May 26
Кухня ПП 😋
​​😋Быстрые хачапури

Ингредиенты:

Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана

Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #хачапури #пирог #пп
источник
Кухня ПП 😋
​​😋Печенье из орехов, семечек и фруктов

Сыроедческие печенья, которые нравятся всем, кто их пробовал, вне зависимости от стиля питания. Рецепт прост до неприличия, тем и привлекателен.

Ингредиенты:
- яблоки 4-5 шт.,
- 1 банан,
- грецкие орехи 1 чашка (пиала),
- миндаль 1 чашка,
- семечки подсолнуха 1/3 чашки.
Приготовление:
1. Орехи, миндаль и семечки измельчить в комбайне/чоппере/ножом.
2. Яблоки натереть на терке, и банан размять в пюре вилкой. Или все фрукты взбить в пюре блендером.
3. Все перемешать, выложить на пленку или пекарскую бумагу слоем толщиной примерно в 1 см.
4. Сушить в сушилке или на батарее. От пастилы печенья отличаются тем, что не такие тягучие и тянучие, как ириска, а хрустящие и сытные.
5. Печенья получатся сладкими без всякого меда, но не приторными, а насыщенными, вкусными!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #печенье #орехи #пп
источник