По плановым цена, это означает, что должна быть заведена плановая цена на эти запасы, чтобы в оперативном режиме (при проведении документа) рассчитывалась стоимость. В какой то мере работает "По прямым затратам", но потом дополнительные расходы производительности дает при расчете СС