Ты не ной тут. Я и сам не настоящий админ. Вообще время срабатывания триггера фиксируется непосредственно на сервере zabbix. У меня есть сервера в другом часовом поясе даже, это никак не влияет
Но лучше, чтобы на серверах время шло одинаково. Для этого во всех операционных системах есть возможность синхронизации времени через сервера ntp. Лучше это везде настроить