Да. Просто я привык сетью называть что-то одинаковое, типа Макдоналдс. Где приходишь и всегда знаешь, что там одно и то же будет. А тут все места разные, разве что пиво примерно одинаковое и много.
С шейки норм, тольщина 3-4 см, по минуте- полторы с каждой стороны и потом по четыре минуты на среднем, но лучше предварительно в укусе мариновать часов 8