Спорно, кто то сказал там на факультете что то где то.
Пруфы все поисчезали (а лет 5 назад были) в сети стоящие, что "Вы" с прописной это так, на выбор, не рекомендуется в официальной (если не начало предложения). И был пруф кто ввел "уважительное Вы" - рекламисты, на вывесках да в спаме, для словца красного.
А в сети, по сути, остался один анти-пруф в виде письма филолога где он Вы с прописной обратился да "порекомендовал". Приняли это как аксиому, начали изначально писать ято для одного лица "Вы", для множества "вы". А потом трансформировали в какое то там "уважительное Вы".
И то, так сказать вполне возможно что это было эмоциональный подъеб, от этого филолога, адресату. Но нет, теперь это, доказывают с пеной, правило видите ли. И его теперь транслируют на фил факах.
Так что сейчас это холивар. Где "уважительники" побеждают. А мы просто идем мимо. Массы хотят тональ, массы его утверждают.