По моему опыту в стартапах наоборот нужно уметь хорошо работать и ты не сможешь просто так сидеть балластом. Да, designated ментора тебе не дадут, но научить всему научат, и, возможно, быстрее и лучше
Единственное что могу добавить — в стартапах процесс разработки может быть выстроен не так как в фаанге, поэтому могут взять того, у кого уже были 10 стендапов в день и кому не придется объяснять как все работает