Vladi
А вот если нет любви к жиру? Я по этой причине всякие рийбаи не очень например...
я лично когда жир растоплен и делает мясо более сочным - еще норм (если не перебор), но когда он именно в виде жира твердого - не люблю) по этой причине не ем сало) можете закидывать тапками