Ну вот, к примеру, в примере они приводят, что можно наделать темплейтов для файла в зависимости от os_family, после чего автоматически будет использован либо темплейт, который подхватится в зависимости от os_family, либо дефолтный.
Но пока в голову не приходит, когда такое может пригодится. Если кто использует это в своих кейсах, было бы интересно услышать) Мне бы помогло это решить нужно оно сейчас или нет)