Собираю себе пкашечку, думаю, что будет дуал-бут с ссд и дисочек для бекапов, как понимаю, лучше всего бекапать весь диск, а чтоб бекапать весь диск надо что-то оффлайновое, что б работало без ОС... например UEFI тулза, никто не встречал UEFI утилит для бекапа? Если нет, то звучит как то, что было бы интересно написать на расте
Какая ос?
Под виндой Acrobis True image умеет делать полный слепок диска на живой системе.