Собираю себе пкашечку, думаю, что будет дуал-бут с ссд и дисочек для бекапов, как понимаю, лучше всего бекапать весь диск, а чтоб бекапать весь диск надо что-то оффлайновое, что б работало без ОС... например UEFI тулза, никто не встречал UEFI утилит для бекапа? Если нет, то звучит как то, что было бы интересно написать на расте