Не слишком нагруженный просили. Всё основанное на Гэноме будет жручим.
@Aneugene, я вижу 2 варианта:
1. Если хочешь полноценную DE (а судя по тому, что надо для совсем новичков, это именно так), то как раз ту самую КДЕ. Может, звучит странно, но сейчас это один из легковесных вариантов, потребляет меньше Xfce. Если хочется ещё уменьшить, то отключай индексацию в настройках.
2. Оконный менеджер без DE. Из более-менее простых i3wm. Это путь не для новичков, но реально экономит ресурсы.
А сам по себе дистрибутив не так уж важен. Для домохозяек обычно Ubuntu советуют (если КДЕ, то Kubuntu).