Всё зависит от софта который юзаешь Если софтина хранит в хомяке пару конфигов то разницы не заметишь, для фильмов и музыки тоже пофиг, а вот если тонну мелких файлов и их обработку то разница будет заметна
Из флатпака кодеки, вроде, свои, но рекомендую поставить нормальный firefox из репозиториев, так как FP-пакеи весит больше и это просто винда-вэй. Дело, в общем, ваше, но я проблемы с кодеками ток в Чромиуме испытывал