Ок, вот тебе гайд от долбоеба, то есть меня.
Шаг номер ноль. Радченко, профессиональная разработка. Хрусталева, книжка про скд, забыл как называется. По верхам основы бухучета, любая макулатура из серии "для чайников". Настольнея книга эксперта и ебучий двухтомник по профессиональной разработке тебе на этом этапе будут лишними, сам поймешь когда их читать. А вот руководство администратора из комплекта коробки 1с имеет смысл почитать по диагонали. Тренировочные задачи не придумывай сам, иди на 1слансер точка ру, бери там любые задачи, и ковыряйся. Поясню зачем: во первых так получишь представление о том, чем тебе предстоит заниматься, плюс научишься разбирать крякозябры заказчиков. Регистрироваться там не обязательно, тот еще гадюшник.
Шаг номер два. Пиздуешь во франч. Любой, где тебя не будут гонять устанавливать базовые конфигурации и развозить ИТС. Во франче не связывайся с торговым оборудованием, это бессмысленная низкооплачиваемая хуйня. Также, не залипай особо во внедрения и консультации, старайся заниматься…