Разобралась, спасибо! Этот режим на винде и эмуляторе Android Studio включается так: при запущенном приложении на эмуляторе ctrl+M и далее выбираем enable Fast Refresh. Мож новичкам, как мне это понадобится.
Если на ios эмуляторе, то жмешь cmd + d и открывается ActionSheet там уже выберешь нужный пункт. На Android эмуляторе cmd + m. Надеюсь хоть чем-то помог.
в чем отличие legacy build system от new build system xcode? у меня если стоит на legacy - вылетает ошибка на rnpermission - если меняю на new build исчезает