АБ
Ну, тип с bind будет побырее работать, особенно когда у тебя проект большой, чем если везде стрелки пихать
во первых не занимайся преждевременными оптимизациями, во вторых для этого есть хуки, в третьих с проблемами производительности ты столкнешься ОООЧень не скоро и они вполне себе локализуются
