Ваще нет разницы. «Вакцина для мужчин и женщин» покрывает 100% населения, потому что sex-два. В отличие от gender-a.
Является ли смена пола полноценной перестройкой или просто сменой признаков? Происходит нечто среднее, работает ли при этом организм полноценно или что то нарушается необратимо?