что как? качаем нужную версию запускаем, тыкаем некст некст... выбираем папку куда. ждем когда поставитсья. дальше гуглим как через qtchooser выбрать нашу установку как дефолтную
переходи на темную сторону арч линукс и будет тебе в пакетах всегда самая последняя версия. Для домашнего развлечения и изучения линукса заодно очень хороший вариант. Еще есть вариант - conan, там есть 5.15.2 но инсталлятор самый простой вариант.