не собрать, кумейк запустить, он проект сгенерит и всё
Поставь на обычный комп виртуалку с маком. В него поставь qt и сам себе генерируй файлы с виртуалки, а потом сам в маке реальном и открывай, ну такой совет, чем к другим приставать, елси есть второй комп (не мак)