работаешь и учишься. и так по кругу, совмещая. а за подробностями - открываешь пару сотен резюме опытных QC/QA и читаешь :) прямо вот по проектам и обязанностям, у кого прописано. кроме этого "спасибо, кэп", вряд ли ты получишь иной ответ. не благодари :)