ВС
За минуту выполнится 2 сценария одним потоком. А надо чтобы в минуту было 60*7=420 в минуту. Значит надо не 1 поток, а 210 потоков. Которые будут выполнять сценарии вечно (есть такая галочка).
Далее в начало сценария нужно добавить Flow Control Action. В него добавить Constant Throughput Timer. А в таймере написать - 2.0 (интенсивность: 2 в минуту).
Потом поправить настройки Thread Group:
Количество потоков: 210
Длительность RumpUp - пусть 60 секунд.
Количество итераций - бесконечное.
Same user on each iteration - [v]
Задать длительность теста - пусть также 3030 (чуть меньше часа)



