Насчёт того, пользователи не видны нигде в мониторинге, ну что сказать, ну такое бывает только у тех у кого кривые руки настраивали мониторинг, либо весьма специфичные задачи(шины, процессинг, микросервисы).
Если в jmeter использовать throughput shaping timer, то не видны.
Это альтернативный вариант управления нагрузкой: заходят практически сразу все потоки, а нагрузка управляется изменяемыми pacing-ами.
при конфигурировании говоришь сколько пользаков можно использовать максимум и какой RPS тебе нужен.