Опыт электромеханика 5 разряда, более 10 лет в профессии, пойдёт для входа в it, для работы тестировщиком автоматизатором.
Не очень.) Но никто не мешает вам попробовать. Начать можно с любым прошлым опытом работы, но будьте готовы к тому, что он фактически обнуляется, потому что для работодателя менее значим.
А так в тестировании есть бывшие журналисты, учителя, полицейские, ветеринары, продавцы... Наличие профильного образования и релевантного опыта это плюс, но не суперобязательная штука.
Но нужно много знать, учиться новым штукам и все такое.