Профит в доступности для клиента. Он просто переходит по ссылке и участвует в конфе а не ставит зум/ещё какое гг.
Я просто столкнулся с этим во время "удалёнки" детей в школе. Пока конфы были на зум - постоянные траблы у родителей "А что это, а куда нажимать". Перешли на jitsi - проблем не стало.
Тем кто пользовался кнопочной звонилкой не всегда просто на смартфон перейти, как и бабушке со счетов на пк сесть. Если родители детей не видели компов то что проще то лучше для них и это естественно!