Вот этот баланс обычно и пытаются соблюдать все курсы с переменным успехом :) к сожалению самая экспертиза пожалуй у людей которы пишут этот самый selenide. И они обычно делятся экспертизой на конференциях. Если делятся, обычно подход - читай код :) там все есть. На курсах - честно не видел. Именно разрабов с проектов.
А как же Алексей Баранцев, один из разработчиков Selenium WebDriver?)