затем это логгирование аттачится в аллюр. в слчае фейла берутся логи приложения, дампятся базы итд и все это тоже летит в аллюр. плюс всегда все эти сущности можно достать из архива прогона.
дополнительно на каждый тест логи приложения/фреймворка ротируются