устный - поговоритть с человеком, желательно на нетехническую тему, минут 10. Обязательно с видео, следить не только за самой речью. Письменный - если для роли язык не очень важен, то можно попросить у человека какой-нибудь старый написанный им текст. Когда язык очень важен, я обычно даю бизнес-сценарий и прошу написать письмо по нему слов на 500. Типа "ответить пользователю, который возмущается про то, что вчера у него были такие-то проблемы. Вот кусочек лога с трейсбеками, расскажите ему честно, но не выдавая конфиденциальных деталей, что произошло и каким именно образом мы не допустим этого в дальнейшем".
Ээээ, погоди, я бы даже на русском клиенту ничего внятного не сказал бы, ибо я чо пм или чо
