Я предпочитаю психологов. Но это зависит от компании, также часто рассматриваются филологи, экономисты и юристы. Но, если мы говорим про рекрутинг, а не внутренний HR, то там могут быть очень большие вариации по сегменту, в котором ищут. К примеру, для поиска IT специалистов, рекрутер с профильным образованием в сфере IT очень ценятся.