короче, я за кеши в redis'е, а не за кеши в файлах, но у меня нет таких проектов, которые бы требовали упора на кеш, поэтому я даже никогда не сравнивал эти варианты под нагрузкой на тестовом стенде) мои проекты для интранета, там нет кучи пользователей и больших нагрузок) но идеологически из всех вариантов redis выглядит самым нормальным и легкопереносимым)