Да, нужно убирать быстрые углеводы. Очень полезна фасоль и все бобовые - они дают ощущение заполненности, при этом в них достаточно много углеводов, которые медленно поступают в мозг, позволяя мозгу хорошо работать, а не дают "всплеска" уровня сахара в крови, как выпечка.