несоответствие типов
по причине:
Несоответствие типов (параметр номер '1')
{Отчет.Питание_МенюТребование.МодульОбъекта(536)}: Ошибка при вызове метода контекста (Вывести)
ТабличныйДокумент.Вывести(Ячейка);
так вы никогда не выведете то, что хотите. текст можно изменить только в области или ячейке _уже_ сформированного табличного документа.
пользуйтесь параметрами