когда говорят про ерланг/эликсир, говорят про решение вопросов уже другого уровня. не только технического. время разработки, время поиска ошибок (в реалтайм, на проде, интроспекция), время внесения изменений, ну и прочий там файловеры/надежности и девяток после запятой