Бар «Союз» на Маросейке меняет свою концепцию. Теперь это не коктейльный бар, а рюмочная (цивильная) с сытной едой. Залететь на рюмашку можно уже сегодня — тем более, пятница
Если помните, когда-то на Хлебозаводе был классный бар
«Свобода». Потом его закрыли (якобы бар мешал местным жаркими летними вечерами), но появилась
«Рюмочная № 9» там же. Так вот эти ребята — Иван Царев и Сергей Болохов — открывали и бар «Союз».
За время пандемии подустали от коктейлей и решили вернуться к любимому и привычному — формату
интеллигентной рюмочной.Новый «Союз» — место для встреч и отдыха после тяжелой трудовой недели, празднования дня рождения или мальчишника. По выходным здесь крутят пластинки классные ребята.
Ребята предлагают попробовать вкус союзного прошлого в настойках «Пьяная вишня», «Антоновка», «Хрен» в новом прочтении за 200–250 ₽. Коктейли, кстати, все-таки оставили — есть 11 авторских (например, «Ипполит» на вермуте и бренди или замиксованный на грушевой ракии «Дюшес» — по 400–450 ₽).
За еду отвечает шеф-повар «Союза» Дмитрий Ивашкин («Юность», «Прогресс», Delicatessen) сделал простое и понятное меню. Можно взять: сэндвичи, бургеры и хот-доги. Скоро появятся идеальные под настойки маринованная норвежская сельдь, огурцы по-пекински и ассорти пикулей, а также раздел «Основательно», куда войдут домашние пельмени с крепким бульоном, курица гриль в секретном маринаде, чебуреки с сулугуни и фирменные драники.
Кстати, посадочны мест здесь стало вдвое больше. Заходите в гости.
ИнстаграмВремя работы: вт-чт, вс — с 14:00 до 00:00; пт, сб — с 14:00 до 3:00.
Адрес: Маросейка, 15.
