А какие варианты у текушего работодателя?
- Отпустить;
- Удержать;
- Удержать, но обидеться, запомнить, в краткие сроки передать его компетенции другим и затем уволить.
Других вариантов я не вижу. И за исключением последнего, никакого морального выбора, вроде бы и нет. Нужен человек - удерживай, не так чтобы уж очень сильно - отпускай.
В большинстве случаев по второму варианту не идут. Увидели резюме на ХХ, подняли вакансию, выпилили. Я вопрос этот задал как раз чтобы стало ясно, что трудовые отношения в вопросе "идем-не идем" не должны быть ассиметричными)