В рейтинге участвует:

групп:

каналов:

Виртуальный сервер на SSD - недорого!

Аренда выделенных и виртуальных серверов (VDS/VPS), хостинг, аренда IP-адресов, администрирование, круглосуточная поддержка

qwarta.ru подробнее

Резервное копирование с проверкой на вирусы!!!

Удобный сервис создания резервных копий на любой сервер сети интернет. Отслеживайте изменения, проверяйте на вирусы. Надежно защитите свой бизнес!

go.backupland.com

Выбираете сервер? Любая конфигурация на заказ!

Аренда физических серверов любых конфигураций под любые запросы - 1С бухгалтерия, игровые сервера, нагруженные проекты, интернет-магазины!

qwarta.ru подробнее

Size: a a a

Disturbed

166 membersпожаловаться на группу
2020 November 04

YB

Yanis Benson in Disturbed
u836
Не хватит
Средняя солёность морской воды 3.5
источник
20:24пожаловаться#1

A

Asatur in Disturbed
u836
Там вопрос как ее вообще добыть в условиях полярной тундры, где с топливом беда
Но это блюдо не из полярной тундры, а от скандинавов, где с дровами всё хорошо. В полярной тундре ферментированные блюда готовят вообще без соли.
источник
20:24пожаловаться#2

YB

Yanis Benson in Disturbed
Первый рецепт соления селёдки из Гугла говорит класть 5%
источник
20:24пожаловаться#3

*

*sm1Ly in Disturbed
Marinchen
У них есть варианты тухлого мяса, в виде консерв или не помню чего.
там было правильное слово)
источник
20:24пожаловаться#4

u

u836 in Disturbed
Asatur
Но это блюдо не из полярной тундры, а от скандинавов, где с дровами всё хорошо. В полярной тундре ферментированные блюда готовят вообще без соли.
Скандинавы таки плавали активно в те регионы
источник
20:25пожаловаться#5

YB

Yanis Benson in Disturbed
Если вкусовые ощущения не так важны, можно нахимичить с крайне низким использованием соли, думаю
источник
20:25пожаловаться#6

A

Asatur in Disturbed
Нормальные скандинавы туда со своей едой плавали. :)
источник
20:25пожаловаться#7

M

Marinchen in Disturbed
*sm1Ly
там было правильное слово)
источник
20:25пожаловаться#8

M

Marinchen in Disturbed
*sm1Ly
там было правильное слово)
источник
20:25пожаловаться#9

u

u836 in Disturbed
Они и на зимовки оставались, заготавливали впрок
источник
20:25пожаловаться#10

A

Asatur in Disturbed
Да, вот я про копальхен этот в том числе говорю. Там вообще соли нет, просто тухнет само по себе, не всегда с полезным исходом...
источник
20:25пожаловаться#11

A

Asatur in Disturbed
u836
Они и на зимовки оставались, заготавливали впрок
Скандинавы плавали там, где море не замерзает никогда, они круглый год рыбу ловили.
источник
20:26пожаловаться#12

YB

Yanis Benson in Disturbed
Asatur
Скандинавы плавали там, где море не замерзает никогда, они круглый год рыбу ловили.
Ну, ловить то может и ловили, но количество рыбы сезонно
источник
20:27пожаловаться#13

YB

Yanis Benson in Disturbed
Так что может что и заготавливали
источник
20:27пожаловаться#14

A

Asatur in Disturbed
Они и ловили вряд ли траулерами тысячами тонн :)
источник
20:28пожаловаться#15

YB

Yanis Benson in Disturbed
Ну все равно продуктивность труда зависит от количества рыбы
источник
20:28пожаловаться#16

YB

Yanis Benson in Disturbed
Хоть с траулером, хоть с удочкой
источник
20:28пожаловаться#17

@

@mr_tron in Disturbed
u836
Там скорее очень мало дров для выпарки соли в достаточном количестве
Там можно вымораживать. Твёрдую так не получишь, но потом выпарить уже не так сложно. Затраты копеечные
источник
20:29пожаловаться#18

A

Asatur in Disturbed
Yanis Benson
Ну все равно продуктивность труда зависит от количества рыбы
Ой, да ладно, то-то в Норвегии и Мурманской области постоянно и круглый год ловят.
источник
20:29пожаловаться#19

YB

Yanis Benson in Disturbed
Эх, жалко, что сейчас все так плохо с ферментированной едой
источник
20:29пожаловаться#20