Убунту, в отличие от Генты, собственно как и опенврт -- бинарный дистрибутив, сломать его значительно сложнее, для генты нужны очень прямые руки и колоссальный опыт, чтоб соберать ПО с нужными зависимостями и накосячить при сборки -- проще простого, по этому генту и любые сорс-бэйзд дистрибутивы на сервера не ставят, а тот кто ставит -- должен гореть в аду:)), у меня куча машин с разными дистрибутивами, сервера в основном на RedHat/Debian, если что-то нужно крайне высокопроизводитеольное, то оно идёт строго под одну задачу и может быть собрано на той же генте(хотя я предпочитаю Шлаку).