в ELK можно гнать метрики, но есть две вещи которые меня смущают:
1. с алертами много возни
2. он пытается агрегировать все метрики, что в него прилетают. т.е. нельзя взять и посмотреть что там прилетело последнее. среднее, сумму, счетчики, еще кучу разных функций можно, просто конкретное значение - нет.