АБ
Потому что при первом вызове вы получаете результат работы функции по созданию обертки для ваших данных и в момент создания она пустая, что вам и выводится в консоли. Затем, в момент добавления данных, вы пользуетесь уже методом объекта, который через замыкание хранит данные в родительской функции, но он знает только про то, что непосредственно в нем описано и там нет вашего console.log().