тогда я не вижу особого смысла в "все приложение лежит локально и пробрасываеться в контенер". Девелопишь локально, как только все заработало собираешь в докер все приложение.
Пробрасывать конечно тоже можно, главное чтоб совпадали версии libc, openssl, но какого-то выигрыша и удобства я в этом не вижу