Был проект в котором 6-7 десятков микросервисов, основное хранилище была монга, полёт нормальный, проект до сих пор жив и развивается
И запись/апдейт быстрые. Надо просто не на искусственных примерах сравнивать, а на реальных, когда в нормальной СУБД сущность придется писать транзакцией сразу в несколько таблиц