а если нужен пайп, который может вызываться во многих местах? например у меня в каждом модуле есть таблицы, и в каждой обязательно выводится дата, так как даты на бэкенде у нас хранятся в своем формате, а у нас трансформируются в moment (это не я придумала) в таблицах, и вообще везде где надо вешается пайп formatDate х)) по твоей структуре куда бы ты его положил?))
и вообще где стили все
то он должен быть в отдельной библиотеке работающей с датами вашего формата