в access сериях ощущение что i2c ногодрыгом или как-то нестандартно реализован.
Заббиксом access-серии точно не стоит или "часто не стоит". Как вариант наверное можно изобрести велосипед, снимающий за раз по одному порту с одного коммутатора с перерывами/паузой между запросами и, например, пихающий в заббикс через trapper ))