Но писюковый самосбор всегда будет дешевле, быстрей и софт доступней. Потому тридешники в массе выбирают винду.
Хакинтошный самосбор будет стоить столько же, сколько и писюковый, допустим. А рабочая станция от HP может быть дороже аналогичного компа от Apple.
Жесткая архитектура — это всегда преимущество, при работе с видео редакторами и 3D. У более-менее серьезного софта (тот же DVR или Fusion) или Redshift очень четкие требования к железу и шаг вправо или влево чреват проблемами.