Да, хорошая идея. Даже можно было бы сразу в нем сохранить постранично.
Но есть нюанс.
делаешь новый док постранично, разоротами, разворот должен совпадать с размерами твоего джипега, делаешь плейс на каждe. левую стр, правая сама станет) потом - постраничный вывод в пдф