OG
классный у них тех процесс )))
щас покажу в чем оно где
Size: a a a
2019 December 13
VK
щас покажу в чем оно где
давай, интересно
ЮВ
Извините, с этой истории ору чем дальше, тем больше
OG
вот это вот брак. Ноздреватым хлеб должен быть сбоку до самой шапки оказывается. А я другого хлеба и не видел вообще в магазине😁😁😁
OG
то есть дешевый хлеб весь бракованый. Вот и прикинь сколь будет стоить небракованый.
VK
вот это вот брак. Ноздреватым хлеб должен быть сбоку до самой шапки оказывается. А я другого хлеба и не видел вообще в магазине😁😁😁
ого ) давно не покупал хлеб, но присмотрюсь к буханке вечероком
ME
вот это вот брак. Ноздреватым хлеб должен быть сбоку до самой шапки оказывается. А я другого хлеба и не видел вообще в магазине😁😁😁
брак в том что он гладкий?
ME
а кому собственно он «должен»? и как изменится его вкус от того что он будет «ноздреватым» до верхушки?
VK
то есть дешевый хлеб весь бракованый. Вот и прикинь сколь будет стоить небракованый.
ты же как раз на заводе был ) спросил бы где экономят, роботяги все знают тем более повора-пекари
OG
брак в том что он гладкий?
они это называют "недоподъем" иили "недоподнялся" как-то так
VK
они это называют "недоподъем" иили "недоподнялся" как-то так
то есть на лицо нарушение тех процесса по ГОСТу? ))
OG
да должно быть все в дырках до самого верху
MJ
Не расстоялся хлеб. Плюс мука низкого сорта
PR
#вопрос всплыл про переговоры — кто как реагирует на прямой вопрос заказчика "Этот макет/логотип/реклама повысят мне продажи или нет?"
Говорю что нет, смотрю на реакцию.
ЮВ
а кому собственно он «должен»? и как изменится его вкус от того что он будет «ноздреватым» до верхушки?
Ну по идее, вот этот гладкий кусок будет плотный и сыроватый, вплоть до непропёков
OG
то есть на лицо нарушение тех процесса по ГОСТу? ))
ну да. И экономия на ингридиентах. А иначе они вообще разорятся хотя и так на дотациях сидят
OG
Так что для небольшой пекарни продавать кг хлеба за 1600 руб это несильно то высокая прибыль будет
VK
2015 год
VK
сколько у вас там хлеб стоил в это время?
OG
Marine Jam
Не расстоялся хлеб. Плюс мука низкого сорта
об этом и речью Считать себестоимость только по цене ингридиентов и логистики это нифига не правильно