Американское онкологическое общество обновило руководство по питанию и физической активности для профилактики рака. Руководящие принципы пересмотрены впервые с 2012 года и базируются на систематических обзорах ряда международных экспертных организаций.
Изменение рекомендаций касается потребления алкоголя, пищи глубокой переработки, переработанного красного мяса и физической активности.
Физическая активность
✔ Необходимо 150-300 минут активности умеренной или 75-150 минут высокой интенсивности в неделю. Оптимально заниматься 300 и более минут в неделю.
Питание
✔Следовать принципам здорового питания нужно в любом возрасте.
Здоровый рацион включает в себя:
Продукты с высоким содержанием питательных веществ в количествах, которые помогают достичь и поддерживать здоровый вес тела;
Разнообразные овощи — темно-зеленые, красные и оранжевые, богатые клетчаткой бобовые (фасоль и горох);
Цельные фрукты различных цветов;
Цельнозерновые продукты.
Рекомендуется сокращать потребление красного и особенно продуктов его промышленной переработки. Сладкие напитки промышленного производства, продукты высокой степени переработки (в том числе из злаков) стоит ограничивать или избегать их. (Подробнее об адекватном выборе продуктов, оценке их питательной ценности, чтении маркировок я рассказываю в цикле лекций “Путеводитель по супермаркету”).
Алкоголь
✔Употреблять алкоголь не рекомендуется. Если вы все же пьете, то стоит ограничить потребление одной порцией в день для женщин и двумя порциями для мужчин. Чем меньше, тем лучше.
Авторы руководства подчеркивают, что для снижения рисков развития рака необходимо формирование здоровых пищевых привычек и улучшение общего состояния здоровья.
Не существует ни одного продукта или даже группы продуктов, употребление которых было бы достаточно для существенного снижения риска развития рака.
Современные научные данные подтверждают необходимость перехода к более общей концепции здорового питания — люди едят цельную пищу, а не отдельные питательные вещества, антиоксиданты, витамины, фитонутриенты. Фактические данные свидетельствуют о том, что именно здоровый рацион питания связан с уменьшением риска развития рака, особенно рака прямой кишки и молочной железы.
Я повторю ещё раз — в целом нет смысла в приеме отдельных питательных веществ и биологически активных соединений. Питание — это сложная, комплексная вещь, и именно с точки зрения адекватности и сбалансированности его нужно оценивать, не забывая при этом про другие факторы образа жизни.
https://acsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.3322/caac.21591http://pressroom.cancer.org/DietPhysicalActivity2020https://www.medscape.com/viewarticle/931995?src=soc_fb_200614_mscpedt_news_onc_prevention&faf=1
